Döner arabalı konveksiyonlu fırın; özellikle pastanelerde, restoranlarda, otellerde ve fırınlarda, küçük ölçekli pasta börek, sandviç ekmek üretimi için tasarlanmıştır. Döner platformun çift yönedönmesi sayesinde, tava üzerinde her bölgede eşit ısı dağılımı ve dolayısıyla pişirme dengesi sağlanmış olur. Konveksiyonlu fırınımız, kasetli tip geleneksel şelale sistemi sayesinde, bol miktarda buhar üretmektedir. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir. İyi bir ısı izolasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Limit anahtarlı döner platform sistemi ve güvenlik termostat sistemi sayesinde emniyetli şekilde çalıştırılır.Elektrikli ve gazlı olarak imal edilmektedir.Fırın üzerinde davlumbaz ve aspıratör sistemi standart donanım olarak müşterilerimize gönderilmektedir.Raf sayısı pişirilecek ürüne göre 13 veya 15 adet 40x60 tepsi kapasitesinde üretilir.