Klima ünitesi, hamur gelişimi için gerekli olan ısı ve nemi oluşturmak için, maya odası içerisinde kullanılan cihazdır.Cihaz üzerinde bulunan sensor sistemi sayesinde, kabin içindeki ısı ve nem sürekli olarak kontrol edilir ve otomatik olarak ayarlanır.Kolay ve güvenli kullanım için, kumanda paneli klima ünitesinin haricinde, maya odasının dış paneline monte edilecek şekilde tasarlanmıştır. Nem aralığı %60-95, ısıtma aralığı 20-70C dir. Etkili alan kapasitesi 10 m3’tür.