فرن كونفكشنPASTEL

طباعة »
The Pastel convection oven is ideal for pastry shops, restaurants, hotels and bakeries where small amounts of pastry, patty (Turkish börek), sandwich and bread is produced. Thanks to the fans installed right behind the baking chamber the heat produced is equally distributed over the entire chamber thus giving you a homogeny bake. The Pastel comes in 5 and 8 trays, the 5 trays are produced with only electrical heating the 8 trays come in electrical and natural gas heating with powerful steam system. Manual control or Touchscreen control is possible.
مواصفات الآلة

المواصفات الفنية

الوحدة

PM 40 5T E

PM 40 8T E

PM 40 8T G

PM 40 FC

SEHPA

منطقة الطبخ

m2

1,2

1,92

1,92

-

-

عدد الطبقات 

N

5

8

8

10

10

أبعاد الصواني

mm

400 x 600

400 x 600

400 x 600

400 x 600

400 x 600

المسافة بين الطبقات

mm

95

95

95

80

80

العرض

A mm

885

885

885

987

987

الطول

B mm

1200

1200

1240

660

660

الأرتفاع

H mm
H1 mm

1380
720

1860
1200

1900
1240

-
660

-
660

الجهد

V

380VAC 50Hz + N + PE

الطاقة الكهربائية

kW

8,5

16,7

1

2,4

-

أعلى درجة حرارة

ºC

300

300

300

70

-

مصدر الطاقة

 

كهرباء

مهرباء

غاز طبيعي / غاز انبوب

كهرباء

-

الوزن

kg

130

195

230

80

50