أله تصحيح وترييح العجينMEDIUS
طباعة »
بعد تطبيق القوى الفيزيائية على العجينة أثناء القطع والتكوير
، فهي المكان الذي تتم فيه مرحلة الاستراحة لاستعادة شكل العجين خلال هذه العملية ،
تستمر أنشطة الخميرة في العجين بشكل متزايد هنا .
بحيث إذا لم يتم وضع العجين لفترة كافية من الوقت في الاله ، فإن التمزقات تحدث على السطح أثناء التكوين ولا يكون مظهر الخبز جيدًا
بفضل المستشعرات الموجودة في قسم دخول العجين
يتم نقل العجين إلى الأوعية الفارغة في الوقت المناسب وبالتالي ، يتم منع العجين من السقوط على الأرض ، ويتم منع الهدر ويتم توفير البيئة الصحية لها
يمكن تشغيل الماكينة وفقًا لسرعة العجين الواردة اما في الوضع التلقائي أو في الوضع المستمر اثناء إلتقاط العجين في الوضع اليدوي.
بالإضافة إلى ذلك يمكن رؤية عدد قطع العجين الذي تدخل الى الماكينه على الشاشة الرقمية بفضل المستشعرات
مصباح الأشعة فوق البنفسجية وجهاز تكييف الهواء يمكن أن تضاف. للآله اختياريا
بفضل لوحات النقل المطلية بماده التفلون لا توجد مشكلة بالتزامن أثناء نقل العجين.
، فهي المكان الذي تتم فيه مرحلة الاستراحة لاستعادة شكل العجين خلال هذه العملية ،
تستمر أنشطة الخميرة في العجين بشكل متزايد هنا .
بحيث إذا لم يتم وضع العجين لفترة كافية من الوقت في الاله ، فإن التمزقات تحدث على السطح أثناء التكوين ولا يكون مظهر الخبز جيدًا
بفضل المستشعرات الموجودة في قسم دخول العجين
يتم نقل العجين إلى الأوعية الفارغة في الوقت المناسب وبالتالي ، يتم منع العجين من السقوط على الأرض ، ويتم منع الهدر ويتم توفير البيئة الصحية لها
يمكن تشغيل الماكينة وفقًا لسرعة العجين الواردة اما في الوضع التلقائي أو في الوضع المستمر اثناء إلتقاط العجين في الوضع اليدوي.
بالإضافة إلى ذلك يمكن رؤية عدد قطع العجين الذي تدخل الى الماكينه على الشاشة الرقمية بفضل المستشعرات
مصباح الأشعة فوق البنفسجية وجهاز تكييف الهواء يمكن أن تضاف. للآله اختياريا
بفضل لوحات النقل المطلية بماده التفلون لا توجد مشكلة بالتزامن أثناء نقل العجين.
