Двухскоростной тестомес PSPM предназначен, для интенсивного замеса теста, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали.
Благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, значительно улучшает качество выпекаемой продукции.
Предназначена для высококачественных замесов теста:
** пшеничного и ржано-пшеничного;
** бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий;
** теста для сдобных изделий;
** теста для медовых коржей.