Les fours à tubes de vapeur à étages multiples Panemor sont produits selon les exigences de nos clients pour atteindre un haut quantité de capacité de production, système de cuisson extensible et exigence de production intacte en tenant compte de la dernière technologie. Le four à plusieurs étages avec des plateaux fixes et tubes à vapeur équipés d'une masse thermique importante cela le rend unique en raison de son système de cuisson progressive. Il peut être alimenté avec de l'essence ou du diesel. Les conduits de fumée réalisés dans des briques réfractaires sont entièrement recouvert de ciment et le faisceau de tubes est équipé avec doubles traverses pour chaque pont, assurant une haute masse thermique du four. Aussi, les côtés et le dessus de les fours sont recouverts de béton et finis avec isolation. Les pertes de chaleur sont considérablement réduites grâce au obturateur motorisé installé sur la cheminée de fumée. À la fin de la cuisson principale, il est possible de cuire autres produits avec le brûleur complètement éteint pendant une longue période, entraînant une énergie nulle frais. Ces produits peuvent être ceux ne nécessitant pas températures élevées comme les pâtisseries ou les biscuits. Le thermostat de sécurité installé sur le four garantit que le four est conforme à toutes les normes CE normes de sécurité et règlements.